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Informação Nutricional Hillshire Farm Lit'l Smokies: O Que Tem Dentro

Hillshire Farm (desde 1934, hoje Sara Lee) – famoso por Lit'l Smokies (mini salsichas coquetel: porco, peru, boi). Múltiplas receitas no site, mas conheça o impacto nutricional antes da festa.

Variedades

• Tradicional (porco, peru, boi)
• Boi e peru
• Sabor cheddar

Por 5 Unidades (Porção)

• Calorias: Tradicional/boi/cheddar = 160 kcal | Peru = 80 kcal (metade)
• Gordura total: Tradicionais = 14g (5g sat) | Peru = 4g (1,5g sat)
• Proteína: 7-8g (todas)
• Carboidratos: 2g (maioria) | Peru = 4g

Sódio: O Alerta

5 unidades = 480mg (peru) a 550mg (outras). Instituto Medicina: limite 1.500mg/dia. Tamanho "coquetel" facilita comer múltiplas porções → estoura limite fácil.

Outros

• Açúcar: 1-2g/porção (xarope milho)
• Cálcio/ferro/vit A: 2-6% VD conforme variedade

Aditivos Preocupantes

• Nitrito de sódio: fixa cor carne processada. CSPI: ligado a vários cânceres.
• Glutamato monossódico (MSG): realça sabor. Sensíveis: dor cabeça, náusea, fraqueza, queimação pescoço/antebraços (CSPI).

Conclusão

Alimento ultraprocessado, alto sódio, gordura saturada, aditivos de risco. Consumo ocasional, porção controlada. Não é "comida de verdade".