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Dieta do tipo sanguíneo AB: alimentos proibidos e o que a ciência diz

Peter D'Adamo (naturopata) propõe que o tipo sanguíneo determine a dieta ideal. Para AB (raro, <5% da população), a teoria mistura recomendações dos tipos A e B com restrições próprias.

Carnes e frutos do mar

• Evitar: carne bovina, suína, coração, frango, ganso, caça, pato, veado; barracuda, enguia, linguado, alabote, arinca, robalo, polvo.
• Permitidos: atum, bacalhau, poleiro, truta, salmão, sardinha, lúcio.

Laticínios

• Pequenas quantidades de iogurte/kefir ok.
• Evitar: queijos gordos (americano, azul, brie, camembert, provolone, parmesão), manteiga, leite integral, sorvete.

Leguminosas

• Evitar: azuki, feijão preto, fava, grão-de-bico, feijão comum, feijão-fradinho, feijão-frade (reação insulínica negativa).
• Permitidos: feijão branco, vermelho, lentilha, ervilha, vagem.

Grãos

Maioria ok. Evitar: milho e trigo mourisco (reação insulínica negativa, ↓ eficiência metabólica).

Frutas e vegetais

Evitar: abacate, milho, cogumelos, azeitonas, alcachofra, rabanete, brotos, goiaba, manga, laranja, romã, ruibarbo, banana, coco, carambola. Demais tolerados.

Validade científica

Juliette Kellow (nutricionista): "Especialistas concordam que a teoria é absurda; não há ligação entre grupo sanguíneo e dieta." Perda de peso ocorre pela restrição calórica (eliminação de laticínios integrais, etc.), não por antígenos/lectinas. Risco de deficiências nutricionais. Consulte médico/nutricionista para plano seguro e personalizado.