Plano de Dieta Anti-Candida

Candida passa por muitos nomes: candidíase sistêmica, síndrome de levedura e disbiose, para citar alguns. É uma condição complicada que envolve um supercrescimento de levedura no corpo, o que pode levar a problemas de saúde sistêmicos. Muitas pessoas com cândida sentem-se "doentes por toda parte" e têm dificuldade de encontrar qualquer tipo de diagnóstico por parte de seus médicos. Os três sintomas mais comuns da candida são fadiga, dores de cabeça e depressão, mas pode haver inúmeros outros sintomas. Se você acredita que pode ter um crescimento excessivo de cândida, consulte um profissional de saúde. Uma dieta anti-candida também pode ajudar.

Importância da dieta

De acordo com Elson M. Hass, MD, em seu livro “Permanecendo Saudável com Nutrição”, para tratar candida com sucesso o primeiro e mais Um passo importante é parar de alimentar a levedura com os alimentos que eles cultivam. Seguir uma dieta de candida diligentemente é absolutamente necessário, e você provavelmente terá que fazer grandes mudanças em seus hábitos alimentares e ter a força de vontade para ficar com eles. Comece por se livrar de tudo o que contém açúcar em qualquer forma. Dê uma olhada na lista de ingredientes dos alimentos em seus armários e geladeira, e descarte tudo o que contém os ingredientes listados abaixo.

Alimentos para Evitar

Açúcar em suas muitas formas pode ser chamado de açúcar mascavo, branco açúcar, açúcar em pó, açúcar de frutas, mel, xarope de milho, xarope de bordo, frutose, dextrose, galactose, glicose, glicogênio, lactose, maltose, manitol, monossacarídeos, polissacarídeos, sorbitol, sucanat, melaço, açúcar de data, açúcar turbinado e sacarose . Você também deve eliminar os adoçantes artificiais, como aspartame, sucralose e sacarina. Todos os produtos lácteos contêm açúcares lácteos naturais que também alimentam a levedura. Se você precisar de um adoçante, o único considerado seguro para candida é a estévia.

Além de evitar todas as formas de açúcar, você também precisa evitar alimentos embalados, carnes processadas, cogumelos, sobras, álcool, mais molhos e condimentos, incluindo todos os vinagres e molho de soja, legumes em conserva, farinha, queijo e pães.

Há muita discordância quando se trata do consumo de frutas, com algumas pessoas argumentando que com moderação de frutas está perfeitamente bem e outros dizendo que tem que ser evitado por completo. Você pode querer evitar frutas durante as primeiras três semanas e, em seguida, limitar-se a apenas uma porção por dia.

Alimentos para comer com moderação

Com tantos alimentos que você não pode comer, você pode estar se perguntando o que exatamente você é permitido na dieta candida. Alimentos que são permitidos com moderação incluem vegetais ricos em carboidratos, como batatas e squash; grãos integrais, como arroz integral, aveia e legumes; e alternativas de grãos, como trigo, quinoa e amaranto. Os alimentos acima, como frutas, são controversos, no entanto, e alguns especialistas acreditam que estes também devem ser eliminados. Este é um julgamento que você terá que fazer por si mesmo, mas se comer uma porção por dia da comida acima vai tornar a dieta mais fácil de seguir, então você pode querer fazê-lo. Você não quer arriscar sentir-se privado e desistir de todos juntos.

Alimentos para comer de graça

Você pode comer o quanto quiser de todos os vegetais, exceto batata e abóbora, nozes e sementes, ovos, carnes, peixes, manteiga, aves, limão e óleos prensados a frio. Tente incluir muito alho também, porque é um antifúngico e, de acordo com o Dr. Hass, foi demonstrado que ele elimina o fermento. Finalmente, você pode querer comprar um pouco de óleo de coco prensado a frio e usá-lo livremente. O óleo de coco contém o conhecido ingrediente antifúngico ácido caprílico. Dr. Hass diz que o ácido caprílico interfere tanto no crescimento quanto na reprodução da candida e pode ser eficaz na redução da levedura intestinal.

Conclusão

A dieta acima pode parecer esmagadora, mas se você está sofrendo com candida, pergunte-se o que é pior: uma dieta temporariamente restrita ou viver o resto de sua vida com os sintomas de saúde da cândida? Você pode encontrar muitos fóruns Candida e receitas on-line, e se você optar por embarcar na dieta candida você seria aconselhado a vê-los. A dieta de Atkins é bastante semelhante à dieta de candida, e muitas receitas de Atkins também podem ser usadas. Ao experimentar novas receitas, você não ficará entediado, e a variedade poderá facilitar e tornar mais agradável a prática da dieta candida.

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