Quanta proteína pode ser ingerida na dieta de Atkins?

Se você sabe muito sobre a dieta de perda de peso Atkins, você pode pensar nisso como uma dieta rica em proteínas - e você estaria certo. A dieta de Atkins permite quantidades aparentemente ilimitadas de proteína. No entanto, para obter todos os benefícios do plano de dieta Atkins, você precisa consumir quantidades cuidadosamente calculadas de carboidratos, juntamente com essa proteína.

A dieta de Atkins tem como objetivo impedir que seu corpo queima de carboidratos para energia. e mude o metabolismo do seu corpo para que você queime a gordura como energia. Ao mudar o equilíbrio do que você come para se concentrar mais pesadamente em proteínas e muito menos em carboidratos, a teoria de Atkins afirma, você pode treinar seu corpo para queimar a gordura em sua dieta e a gordura armazenada em seu corpo para energia. Início da dieta Quando você começa a dieta de Atkins, você pode comer toda a proteína que você quiser. A dieta não coloca um limite no consumo de proteína. Isso significa que você pode desfrutar de todos os tipos de peixe, incluindo salmão, atum, truta e sardinha, todos os tipos de aves, como frango, pato, ganso e até faisão, e todos os tipos de carne, incluindo carne bovina e suína. No entanto, você precisa observar carnes preparadas, como bacon e presunto, porque elas podem conter carboidratos na forma de açúcar adicionado. Nos estágios iniciais da dieta, você não pode comer queijo ilimitado ou outros produtos lácteos, porque eles também contêm alguns carboidratos.

Fases da Dieta Média

Como você se move na dieta de Atkins e continua a perder peso, você pode adicionar diferentes tipos de proteínas, de acordo com o site oficial da dieta, Atkins.com. Você ainda pode comer toda a carne não processada, aves e peixes que quiser, o que lhe dá acesso a proteínas ilimitadas. Mas você também pode consumir quantidades limitadas de diferentes tipos de alimentos contendo proteínas que também contêm alguns carboidratos. Por exemplo, na fase dois da dieta, você pode comer cerca de 3/4 xícara de ricota ou queijo cottage a cada dia, e você pode comer cerca de 30 amêndoas em um dia.

Balancing

Para alcançar a fase de manutenção da dieta de Atkins, você pode continuar a comer a quantidade de proteína que desejar, na forma de carne, aves e peixes. Você pode comer proteínas de outros alimentos que também contêm carboidratos, como queijo, nozes e carnes processadas, contanto que você continue a rastrear os carboidratos que consome. Na fase de manutenção da dieta de Atkins, você precisará certificar-se de manter seu consumo de carboidratos baixo o suficiente para que você não comece a ganhar peso novamente.

Considerações

Alto consumo de proteína na dieta de Atkins poderia promover alguns problemas de saúde, como níveis mais altos de colesterol, de acordo com o departamento de nutrição da Northwestern University. Além disso, as pessoas que ingerem tanta proteína quanto desejarem, como a dieta de Atkins estimula, podem se arriscar a desenvolver a gota dolorosa da doença ou até pedras nos rins. Dietas ricas em proteínas também carecem de alguns nutrientes importantes, como cálcio e vitamina D.

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