casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Gestão de Peso

Riscos a Longo Prazo de Alimentação Não Saudável: Osteoporose, Hipertensão e Doenças Cardíacas

Osteoporose

Déficit crônico de cálcio, vitamina D, vitamina C + baixo peso corporal → desmineralização óssea progressiva. Fontes: laticínios desnatados, vegetais verde-escuros, salmão, sardinha, tofu, alimentos fortificados. Vitamina D: sol diário + laticínios fortificados.

Hipertensão

Placa arterial de gorduras saturadas, trans, colesterol dietético + excesso calórico/sódio. 50% dos adultos EUA em risco. Fatores: sobrepeso, alto sódio, baixo potássio/vitamina D, álcool. Prevenção: dieta DASH, exercício, peso saudável.

Doenças Cardiovasculares

Gorduras saturadas (carnes gordas, queijos, manteiga, ovos) e trans (frituras, industrializados) → aterosclerose, infarto, AVC, insuficiência cardíaca. Proteção: frutas, vegetais, grãos integrais, leguminosas, peixes gordurosos 2x/semana (ômega-3).

Conclusão

Dieta equilibrada, variada e rica em nutrientes, com acompanhamento profissional, é a melhor estratégia de longevidade e prevenção.