Diretrizes de Planejamento de Refeições para uma Família de Baixa Renda

Em junho de 2010, o plano alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA para um casal de 19 a 50 anos com duas crianças de 2 a 5 anos pagou US $ 117,10 por semana ou US $ 507,60 por mês na comida. Esta é a diretriz que é usada para determinar as distribuições de food stamp, mas também é útil como base para quem está procurando reduzir seu orçamento de mercearia.

Nutrição

Uma refeição balanceada deve incluir proteína, grãos integrais e frutas ou legumes. Arroz integral e macarrão integral são relativamente baratos, portanto, grandes quantidades desses alimentos podem formar a base de suas refeições frugais. A proteína tende a ser a parte mais cara de uma refeição, mas as famílias de baixa renda podem estender seus dólares de mercearia planejando refeições que incluam fontes de proteína a preços acessíveis, como ovos e feijões secos. Para economizar dinheiro com frutas e verduras, é útil comprar produtos baratos nos mercados locais ou comprar itens congelados sempre que possível.

Bebidas

Quando você está trabalhando com um orçamento muito baixo, é É importante certificar-se de que todas as compras estejam lhe dando o melhor valor possível. A água é a escolha de bebida ideal para famílias de baixa renda, pois é gratuita e desempenha um papel vital em manter o corpo adequadamente hidratado. Leite com baixo teor de gordura e 100% de sucos de frutas também são boas opções de bebidas. Evite refrigerantes ou bebidas adoçadas com açúcar, exceto como um tratamento especial; esses itens são caros e não oferecem nenhum benefício nutricional real. Estenda seus dólares planejando refeições em volta das vendas e cupons que estão disponíveis em sua mercearia durante uma semana específica. Se você tiver acesso à Internet em casa, há vários sites para mães frugais que apresentam combinações de cupom e venda para lojas como Wal-Mart, Target, Albertsons e Safeway.

Marcas de lojas

Marcas de lojas já foram pensado como produtos inferiores, mas esses itens são agora tão saborosos e nutritivos quanto os de suas marcas. Você pode encontrar marcas de loja para tudo, desde pasta de amendoim até cereais matinais. Como eles não têm campanhas publicitárias nacionais, esses produtos podem ser vendidos com uma economia de até 50%.

Alimentos de conveniência

É importante evitar alimentos de conveniência o máximo possível. Embora itens como misturas de panificação e vegetais pré-lavados possam poupar tempo na cozinha, o preço alto consome muito de um orçamento limitado de mercearia. Se você não estiver confortável na cozinha, pegue alguns livros de culinária básicos da sua biblioteca local para aprender como cortar o produto para uma salada e como fazer seus próprios rolos de jantar do zero.