Carnes Saudáveis e Alimentos para uma Dieta Equilibrada

Escolhas alimentares impactam saúde e bem-estar. Proteínas constroem corpo forte, mas cortes magros fazem a diferença. Frutas/vegetais oferecem vitaminas, nutrientes e fibra. Alguns industrializados podem ser alternativas saudáveis.

Carnes: Escolha Cortes Magros

• Bovina: ferro + B12. Só magra (gordura saturada → doença cardíaca). Cortes: alcatra, assados de braço/olho/ponta/redonda, lombo superior, lombo, chuck. Moída: ≥ 90% magra.
• Suína: ferro + B12. Magra: lombo, tender, lombo central, presunto.
• Frango/Peru: ferro + B12. Sem pele; cortes sem osso.

Frutas e Vegetais Frescos (CDC)

• Vitamina C: kiwi, morango, laranja, toranja, abacaxi
• Vitamina A: cenoura, batata-doce, espinafre, couve
• Potássio: folhas de beterraba, batatas, feijão branco, banana, melão, melada
• Fibra: peras, framboesas, amoras, feijão branco, feijão, ervilhas

Industrializados com Teor Reduzido de Gordura

• Leite: desnatado/baixo teor vs. integral
• Sorvete/iogurte congelado: sem gordura/baixo teor
• Queijos: cream cheese, suíço, mussarela, ricota — versões light
• Arroz: integral vs. branco
• Massas: integral vs. farinha branca
• Pipoca: boa fonte de fibra