Como uma dieta pobre causa doenças cardíacas?

Comer bem pode ser um desafio, especialmente quando você tem um estilo de vida acelerado. Embora um pouco de indulgência ou a ocasional refeição de fast-food não necessariamente o prejudique, o excesso de alimentos não saudáveis ​​pode aumentar o risco de doenças cardíacas. Saber qual o impacto que sua dieta pode ter em seu coração o ajudará a melhorar suas chances de evitar possíveis complicações.

Gorduras

O corpo de todo mundo precisa de gorduras. No entanto, quando uma pessoa overindulges ou come muito das gorduras erradas, problemas de saúde podem ocorrer. Embora todo o consumo de gordura deva ser limitado em sua dieta, a American Heart Association relata que a redução do consumo de gorduras saturadas e trans pode reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas. Escolha alimentos com gorduras insaturadas, como gorduras monoinsaturadas ou poliinsaturadas e reduza a quantidade de manteiga e gordura na sua dieta e substitua-os por óleos mais saudáveis, como a azeitona ou a canola. Limitar a sua ingestão de gordura saturada a menos de 7 gramas por dia e comer um máximo de 1 grama de gordura trans por dia também são recomendados.

Colesterol O colesterol elevado representa um grande risco para doenças cardíacas. Níveis elevados de colesterol aumentam o acúmulo nas artérias, o que pode levar ao endurecimento da artéria, um ataque cardíaco ou derrame. O adulto médio não deve ter mais que 300 miligramas de colesterol todos os dias; no entanto, aqueles com problemas de colesterol pré-existentes devem reduzir esse número para 200 miligramas. Muitos alimentos com altos níveis de colesterol também são ricos em tipos errados de gorduras; no entanto, para evitar ultrapassar o colesterol, aprenda a ler os rótulos dos alimentos e tente acompanhar sua ingestão diária.

Excesso de calorias

Muitas calorias na dieta podem aumentar o risco de excesso de peso, o que é outro fator importante causa de doença cardíaca. As pessoas com excesso de peso, e especialmente aquelas que são obesas, têm um risco maior de doença cardíaca do que aquelas que têm peso médio, mesmo quando outros fatores de risco são semelhantes. Além disso, consumir muitas gorduras também pode fazer com que você ganhe peso. Aprender a reconhecer o tamanho das porções pode ajudar a evitar excessos acidentais. Além disso, escolher alimentos com baixo teor calórico que sejam nutricionalmente saudáveis ​​pode reduzir o risco de doenças cardíacas.

Sal e sódio

O sal, um ingrediente em muitos alimentos e um tempero favorito na mesa de quase todo mundo, é outro ingrediente potencialmente insalubre para o seu coração. O excesso de sal pode elevar a pressão arterial, o que pode aumentar o risco de uma pessoa com problemas cardíacos relacionados. O sal não é o único culpado, no entanto. Alimentos ricos em sódio também podem aumentar os problemas de pressão arterial. O Instituto de Medicina recomenda manter a ingestão de sódio abaixo de 2.300 miligramas por dia, o que equivale aproximadamente a uma colher de chá de sal, mas pessoas com problemas cardíacos devem reduzir sua ingestão para 1.500 miligramas. Além de sal, procure por alimentos cheios de sódio e condimentos, como mostarda, molho de soja e alimentos enlatados.

Junk Foods

Junk foods são todos os alimentos que têm pouco valor nutricional, mas são ricos em calorias e outros ingredientes indesejáveis, como gorduras, colesterol e sódio. Junk foods se enquadram em todas essas categorias; no entanto, eles podem aumentar o risco de doença cardíaca de outra maneira. Quanto mais junk food a pessoa ingere, menos espaço em sua dieta para alimentos mais saudáveis, como frutas e vegetais frescos, grãos integrais e proteínas magras.