Ômega-3 em Nozes-Pecã: Quantidade Limitada e Tipo ALA

Perfil da Pecã

Rica em fibra, tiamina, cobre, manganês. Contém pequena quantidade de ômega-3 (ALA), mas não é boa fonte desse nutriente.

Comparação de ALA (por onça / 28g)

• Pecã: 0,3g ALA (gota no balde vs. IDR 1,3–2,7g/dia para 2.000 kcal).
• Nozes: 2,5g ALA — opção muito superior.
• Avelã, castanha, amêndoa, pistache, amendoim: 0g ALA.

Tipo de Ômega-3 Importa

ALA (vegetal) precisa ser convertida em EPA/DHA (peixe) para uso eficiente — conversão ineficiente no humano. EPA/DHA têm benefícios mais diretos (coração, cérebro).