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Omega 3 em bagas

Os ácidos graxos ômega-3, também conhecidos como ácidos graxos poli-insaturados, só são encontrados na dieta, já que seu corpo não os produz por si só. Vital para a saúde do cérebro e o desenvolvimento normal do corpo, esses ácidos graxos essenciais também têm sido associados à saúde cardiovascular. Frutos do mar e peixes como salmão, atum e alabote são ricos em ácidos graxos ômega-3, mas também são os frutos silvestres, incluindo morangos, amoras, framboesas e mirtilos.

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As amoras são uma das frutas mais rico em ácidos graxos ômega-3. Uma porção de 1 xícara de amoras contém 135 miligramas de ácidos graxos ômega-3 por porção. O teor de gordura poliinsaturada do mesmo tamanho de porção é quase meio grama, compondo a maior parte de seu teor de gordura. Além de ser rica em ácidos graxos ômega-3, as amoras também não contêm colesterol e apenas 1 miligrama de sódio por porção.

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Com suas frutas vermelhas gordas, de tom escuro, framboesas são um tratamento perfumado que pode ser comido cru ou cozido. Com apenas 64 calorias por porção de 1 xícara, há pouco menos de 1 grama de gordura total, dos quais metade é poliinsaturada. Uma porção de 1 xícara contém 155 miligramas de ácidos graxos ômega-3, sem colesterol e apenas 1 miligrama de sódio.

Morangos - Colheitas Saudáveis ​​

Morangos inteiros são mais comumente consumidos crus, embora também possam ser usado para compotas e geleias. Eles são menos comumente usados ​​em molhos do que amoras ou framboesas. Uma porção de 1 xícara de morangos contém ainda menos calorias do que framboesas, com apenas 49 calorias por porção e apenas meio grama de gordura. Uma única dose contém apenas um pouco menos de 99 miligramas de ácidos graxos ômega-3, no entanto. Uma porção de 1 xícara de morangos também não contém colesterol e 2 miligramas de sódio, embora tenha quase 150% de seu valor diário de vitamina C, com pouco menos de 90 miligramas por porção.

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Ainda uma fonte rica em ácidos graxos ômega-3, os mirtilos contêm menos por porção do que os outros frutos. Uma porção de 1 xícara de mirtilos crus tem um pouco mais de 85 miligramas de ácidos graxos ômega-3, mas, como os morangos, contém apenas meio grama de gordura total. Uma porção de 1 xícara tem 84 calorias e nenhum colesterol. Ele também tem apenas 1 miligrama de sódio por porção. Os mirtilos podem ser consumidos crus ou cozidos e podem ser comprados durante todo o ano como frutas congeladas.