Ácidos graxos poli-insaturados, só via dieta (corpo não produz). Vitais para cérebro, desenvolvimento corporal, saúde cardiovascular. Peixes (salmão, atum, halibute) são fontes conhecidas, mas frutas silvestres também contêm.
| Fruta | Calorias | Gordura Total | Ômega-3 (mg) | Destaques |
|---|---|---|---|---|
| Amora | ~62 | ~0,5g (maioria poliinsaturada) | 135 | Sem colesterol, 1mg sódio |
| Framboesa | 64 | <1g (metade poliinsaturada) | 155 | Sem colesterol, 1mg sódio |
| Morango | 49 | 0,5g | 99 | Sem colesterol, 2mg sódio, ~150% VD vitamina C (~90mg) |
| Mirtilo | 84 | 0,5g | 85 | Sem colesterol, 1mg sódio. Disponíveis congelados o ano todo. |
Framboesa lidera em ômega-3; morango destaca-se em vitamina C. Todas são opções cruas/cozidas, sem colesterol, baixo sódio.