Alimentos e Sucos para Sangue Saudável: Vitamina K, A, Ferro

Sangue saudável precisa: coagulação (vit K), hematopoese (vit A, ferro), volume/plasma (hidratação, proteína).

Fontes em suco (por xícara/240 ml)

Nutriente	Melhores sucos	Quantidade
Vit K (125 mcg H / 90 mcg M)	Amora-preta, cenoura enlatada	37-38 mcg
Vit A (3.000 UI H / 2.333 UI M)	Maracujá amarelo, toranja, tangerina	625-2.329 UI
Ferro (8 mg H/M>50a / 18 mg F fértil)	Ameixa, amora	1-3 mg (não-heme)

Toranja/tangerina + couve/beterraba = vit A + K.
Sirva suco com refeição rica em ferro vegetal (lentilha, tofu, batata) → vit C do suco ↑ absorção não-heme.
Anticoagulado? Avise médico antes de aumentar vit K.

Laticínios fortificados, ovos, brócolis, couve, manga, batata-doce (vit A); carnes, frango, atum, lentilha, tofu (ferro heme + não-heme).