Como assar cenouras cruas

As cenouras são um vegetal naturalmente doce e nutritivo que contém uma infinidade de fibras, potássio, vitamina C e vitamina A, o último dos quais pode ajudá-lo a manter a saúde da visão e da pele. Baby cenouras, em particular, fazem para lanches convenientes em qualquer lugar ou em casa. Para uma variação diferente, assar no forno com azeite.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Coloque 20 a 25 cenouras em uma assadeira ou em uma assadeira rasa.

Regue 3 colheres de sopa. de azeite para as cenouras. Esfregue o óleo nas cenouras para que cada cenoura fique totalmente coberta de óleo.

Polvilhe 1 colher de chá. de sal e ½ colher de chá. de pimenta preta nas cenouras.

Coloque as cenouras no forno e cozinhe por 20 minutos.

Retire as cenouras do forno quando terminarem de cozinhar; as cenouras devem ficar levemente douradas e macias. Sirva imediatamente.

Advertências

O cozimento excessivo resultará em cenouras musculosas; Fique de olho nas cenouras enquanto elas estão cozinhando, removendo-as do forno assim que elas estiverem macias.

Coisas necessárias para

Baby carrots

Assadeira

3 colheres de sopa. azeite de oliva

1 colher de chá. sal de

1/2 colher de chá. de pimenta preta