Alimentos que agem como o estrogênio

Ambos os componentes alimentares que ocorrem naturalmente, assim como certos aditivos, têm a capacidade de agir como estrogênio uma vez dentro do corpo. Os fitoestrógenos incluem isoflavonas e lignanas, ambos encontrados naturalmente nos alimentos. Esses fitoestrogênios podem ajudar a combater os efeitos da menopausa e aumentar a massa óssea, embora seus efeitos sobre a saúde ainda estejam sob investigação e não sejam bem compreendidos. Por outro lado, xenoestrogênios são aditivos alimentares que podem estar causando mais danos ao seu corpo do que bem.

soja é uma isoflavona e um fitoestrógeno. As isoflavonas de soja também podem se ligar aos receptores de estrogênio, causando um efeito fraco de estrogênio dentro do corpo. Segundo o Instituto Linus Pauling, as isoflavonas de soja podem beneficiar a saúde do seu sistema esquelético; aumentar a ingestão de soja estimula o crescimento ósseo devido às suas propriedades de fitoestrogênio. Baixo estrogênio após a menopausa pode causar uma diminuição na massa óssea, e uma dieta rica em soja pode imitar o estrogênio e fazer com que o corpo mantenha a integridade óssea. Sementes

Lignans - ou sementes como a linhaça , semente de abóbora, papoula, gergelim e grãos integrais - são alimentos naturais que agem como o estrogênio. Lignans são conhecidos como fitoestrógenos. Esses alimentos são capazes de se ligar aos receptores de estrogênio e imitar a ação do hormônio produzido pelo organismo. No entanto, o Instituto Linus Pauling esclarece que essas lignanas não são tão poderosas quanto o estrogênio, o hormônio produzido pelo corpo. Há pouca evidência ligando lignans a quaisquer efeitos prejudiciais à saúde.

Outras fontes de fitoestrógenos

Outros alimentos fornecem fitoestrógenos. Legumes, incluindo grão de bico e lentilhas, aumentam a ingestão de fitoestrógenos, e grãos integrais - incluindo milheto e sorgo - também contêm fitoestrógenos. Você também encontrará fitoestrogênios no corredor de produtos - bagas, brócolis, couve de bruxelas e couve são especialmente ricos nesses produtos químicos. Algumas ervas, como o tomilho, também oferecem compostos semelhantes ao estrogênio. Os aditivos Xenoestrogênios são aditivos alimentares que imitam o trabalho do hormônio estrogênio dentro do corpo. De acordo com um estudo publicado pela "Chemical Research in Toxicology" em 2009, esses xenoestrogênios podem causar efeitos negativos à saúde, como o aumento do câncer de mama para mulheres e a redução do esperma para homens. Durante o estudo, os pesquisadores descobriram uma nova maneira de identificar os xenoestrogênios dentro dos alimentos. Os pesquisadores também descobriram dois xenoestrogênios previamente não identificados. O galato de propilo é um conservante usado para evitar estragar em alimentos gordurosos; o outro, 4-hexilresorcinol, é um aditivo usado para prevenir a descoloração em moluscos.