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Grama de Trigo (Wheatgrass): Dosagem Segura e Como Consumir

O Que É a Grama de Trigo

Popularizada na década de 1940 pelo químico agrícola Charles F. Schnabel, a grama de trigo (wheatgrass) é a forma jovem da planta de trigo (Triticum aestivum). Ganhou fama por suas alegadas propriedades desintoxicantes e alto valor nutricional — vitaminas, minerais, clorofila e enzimas.

Como Introduzir na Rotina com Segurança

Entusiastas recomendam iniciar devagar. A grama de trigo é doce, nutritiva e atua como laxante natural — combinação que pode causar náusea, diarreia e vômitos se consumida em excesso no início.

Protocolo Sugerido

• Semana 1: 30 ml (1 oz) por dia
• Após adaptação: 60–120 ml (2–4 oz) diários, divididos em doses ao longo do dia
• Sempre: consumir com estômago vazio e seguido de um copo cheio de água

Formas de Consumo

Como os humanos não digerem a celulose da grama, ela deve ser processada em suco (extrator a frio) ou consumida como suplemento (pó ou comprimidos). Se o sabor for muito forte, misture com suco de aipo ou maçã.

Precauções

Embora geralmente segura, a grama de trigo pode causar reações alérgicas em sensíveis ao trigo/glúten (embora a grama jovem seja teoricamente isenta de glúten, a contaminação cruzada é possível). Gestantes, lactantes e pessoas em uso de anticoagulantes devem consultar médico antes de usar.