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Kava Coffee: Café Instantâneo de Baixa Acidez — Nutrição e Fatos

Kava (marca Eagle) é café instantâneo "ácido neutralizado" — ≥50% menos ácido que café tradicional. Ideal para refluxo, indigestão, azia, problemas digestivos.

Como Funciona

Não remove ácido natural; neutraliza adicionando potássio. Equivale a "adicionar antiácidos ao café". Consulte médico se tiver condições afetadas por suplementação de potássio.

Informação Nutricional (por xícara de 180 ml, 1 colher chá)

• Café instantâneo comum: ~4 kcal, 0,5 g carboidratos (USDA)
• Kava: 80-125 mg cafeína
• + 1 colher (sopa) creme: 20 kcal, 1,5 g gordura, 1 g carb, 0,5 g proteína
• + 1 pacote açúcar: 15 kcal, 4 g açúcar

Ingredientes e Preparo

Grânulos instantâneos — basta adicionar água quente e mexer. Grãos equatorianos. Não contém erva kava / raiz kava-kava (associadas a hepatotoxicidade e hipertensão — Meyler's Side Effects of Herbal Medicines).

Alternativas e Veredito

Café coado/prensa francesa = mais sabor/cafeína. Mais pó = mais cafeína; leite/creme quente = sabor mais rico + calorias/gordura.

Quase zero calorias, mas valor nutricional mínimo. Não substitui grupos alimentares essenciais (MyPyramid). Foque em vegetais, grãos integrais, laticínios desnatados, proteínas magras, frutas. Café como complemento ocasional. Se condições de saúde agravadas por cafeína, consulte médico.