Alimentos que desencadeiam a fibromialgia

A fibromialgia é uma condição descrita como tendo dor crônica generalizada de longa duração, incluindo inflamação, rigidez e inchaço do sistema músculo-esquelético. A fibromialgia também pode produzir sintomas mentais e emocionais, como depressão, mau humor, perda da função cognitiva, problemas de memória, dificuldade em conceituar ideias e compreender conceitos. A fadiga crônica e a fraqueza costumam ser generalizadas. Certos alimentos agravam a fibroymalgia, e eliminá-los pode oferecer alívio dos sintomas.

Vegetais Nightshade

Uma classe de vegetais conhecidos como nightshades é conhecida por causar dores nas articulações e nos músculos, bem como fraqueza e fadiga. para pessoas sensíveis, relata Ygoy.com. Os nightshades contêm um composto chamado solanina que é responsável por esta reação. Evidências pontuais indicam que esses itens são os culpados: pimentão, tomate, páprica, berinjela, batata branca e tabaco. A reação pode acontecer rapidamente ou em poucos dias. Algumas pessoas ficam completamente aleijadas durante uma reação às noites noturnas. Fumar cigarros e usar outros produtos de tabaco, mesmo quando não são ingeridos, pode produzir sintomas.

Grãos contendo glúten

Grãos contendo glúten, como trigo, cevada, centeio e possivelmente aveia foram mostrados para produzir uma infinidade de sintomas naqueles que são sensíveis, explica o site The Savvy Celiac. Para pessoas que têm alergias ao glúten e são intolerantes ao glúten, o corpo inteiro pode reagir imediatamente ou dentro de várias horas ou dias. Alguns dos sintomas experimentados podem ser inflamação grave, inchaço, dores de cabeça, problemas respiratórios, fraqueza, fadiga e dor extrema no corpo. Há também uma questão de contaminação cruzada para aqueles que são sensíveis, e uma atenção especial deve ser dada à leitura de rótulos e à ingestão de alimentos que não tenham estado em contato com outros alimentos que contenham glúten. Ao eliminar todos os alimentos que contêm glúten, começando com farinha branca processada, você provavelmente verá uma diferença no seu nível de dor e outros sintomas.

Adoçantes artificiais e aditivos alimentares

Certos aditivos alimentares e adoçantes artificiais podem criar efeitos colaterais graves, agravando fibromialgia naqueles que são sensíveis. Todos os adoçantes artificiais devem ser eliminados, assim como os alimentos que os contêm, como refrigerantes e outros alimentos dietéticos.

O glutamato monossódico (MSG) é o aditivo alimentar mais comum, Laura A. Coleman e R. Roubenoff explicam em sua livro, “Nutrição e Doença Reumática (Nutrição e Saúde)”. Usado como conservante e intensificador de sabor, o MSG é encontrado de uma forma ou de outra em praticamente todos os alimentos embalados ou enlatados no mercado, a menos que seja rotulado de outra forma. Foi relatada uma ampla gama de sintomas que imitam ou agravam a fibromialgia, como tontura, dores de cabeça, distúrbios estomacais, náuseas, dores no corpo e nas articulações, especialmente nos braços e nas mãos, dificuldade para pensar, alterações de humor e muito mais. A menos que o rótulo na embalagem diga “MSG free”, suponha que o que você está comprando inclua o MSG. A maioria dos restaurantes asiáticos também inclui o MSG em seus preparativos, por isso peça para que ele seja eliminado ou não coma naquele restaurante.

Alimentos que contêm MSG

Mantenha uma lista desses alimentos comuns disponíveis para que você reconheça são os culpados. Qualquer coisa com molho de soja, proteína de soja, caldo de carne, caldos e sopas, alimentos rotulados com “aroma natural”, proteína texturizada, TVP, malte de cevada ou whey protein estão na lista de “evitar”. Glutamato monossódico (MSG) Pseudônimos

MSG é uma substância química e conhecida por muitos nomes. Aqui está uma lista da maioria desses nomes para manter com você para que você os reconheça quando fizer compras. Eles incluem caseinato de sódio, levedura nutriente, caseinato de cálcio, proteína hidrolisada, levedura autolisada, extrato de levedura, levedura, glúten de milho hidrolisado, glutamato de sódio, glutamato monopotássico, carragenina, maltodextrina, ácido cítrico, isolado de proteína de soja, extrato de malte, protease de proteína de soro de leite , aromatizante de malte. Alimentos rotulados "enzima modificada" tem MSG. Alimentos rotulados como proteínas fortificadas, isolado protéico de soro de leite e enzimas protease, devem ser evitados. Cuidado com aromas e alimentos fermentados, enzimas, sabores e temperos naturais.