Sintomas de intolerância ao glúten em crianças

A intolerância ao glúten, ou doença celíaca, causa inflamação e danos no intestino delgado, levando à má absorção de nutrientes e sintomas de desnutrição. A intolerância ao glúten em crianças pode ser difícil de diagnosticar porque os sintomas podem imitar uma variedade de problemas de saúde, e algumas crianças não apresentam sintomas óbvios em tudo.

Glúten é uma proteína encontrada em grãos como trigo, cevada. , centeio e aveia. Quando crianças com intolerância ao glúten consomem alimentos que contêm esses grãos, a proteína vai inflamar e danificar as vilosidades que revestem o intestino delgado e absorvem nutrientes, de acordo com a Kids Health. Esta inflamação e estas alterações no revestimento do intestino podem resultar em uma variedade de sintomas físicos e problemas de saúde associados. Sintomas Os sintomas de intolerância ao glúten em crianças podem variar dependendo do indivíduo. Algumas crianças sentem dores de estômago, diarreia, vômitos e constipação. Perda de peso, irritabilidade e mudanças de humor, deficiências de vitaminas e minerais e complicações de saúde associadas, como osteoporose e anemia, também podem ocorrer, afirma o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA. Os sintomas são mais difíceis de rastrear ou avaliar em crianças menores, pois podem ter mais dificuldade em identificar dores físicas específicas. Questões gastrointestinais esporádicas também podem imitar a gripe ou intoxicação alimentar, e mudanças de humor podem ser atribuídas a fatores como fadiga ou desenvolvimento social. Como diagnosticar sintomas

Como com todas as sensibilidades alimentares e alergias, os pais devem monitorar seus filhos dieta de perto para determinar se eles experimentam sensibilidades ou intolerância a alimentos que contenham glúten. Se o seu filho começar a exibir um padrão contínuo de desconforto gastrointestinal associado ao consumo de glúten, você pode descartar uma possível intolerância ao glúten por meio de um exame médico. Observe se os sintomas desaparecem evitando glúten na dieta do seu filho. Uma combinação de exames de sangue e biópsias do intestino delgado, no entanto, é a única maneira definitiva de fazer um diagnóstico preciso da intolerância ao glúten, de acordo com HealthyChildren.org.

Controlar os sintomas

Uma dieta livre de glúten é a única maneira de controlar os sintomas de intolerância ao glúten em crianças, de acordo com a Kids Health. Planeje refeições sem pão, massas, cereais e a maioria dos produtos assados. Itens ou receitas contendo farinha, aveia, cevada ou centeio devem ser evitados. Alguns supermercados e lojas de alimentos saudáveis também oferecem produtos sem glúten, como pães ou massas sem glúten. As crianças devem ser cuidadosamente instruídas em relação às suas diretrizes de dieta sem glúten, para que não consumam alimentos que contenham glúten quando estiverem na escola ou com amigos. Os pais terão que especificar diretrizes sem glúten para a equipe da escola ou provedores de cuidados infantis de crianças muito novas que não tenham idade suficiente para aprender as diretrizes da dieta.