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Catalase: A Enzima que Protege Células do Peróxido de Hidrogênio

Função Biológica

Catalase (CAT) → 2 H₂O₂ → 2 H₂O + O₂. Enzima tetramérica (4 subunidades + heme + NADP). Presente em peroxissomos de aeróbios.

Origem do H₂O₂ Celular

Subproduto de reações oxidativas (cadeia respiratória, β-oxidação, citocromo P450). Em excesso → danos a proteínas, DNA, lipídios; forma radicais hidroxila (·OH).

Aplicações

• Microbiologia: teste da catalase (bolhas com H₂O₂) diferencia Staphylococcus (+) de Streptococcus (–).
• Envelhecimento capilar: acúmulo de H₂O₂ no folículo + ↓ catalase → branqueamento (estudo 2009).
• Indústria: remoção de H₂O₂ residual em têxteis, alimentos, lentes de contato.

Regulação

Induzida por estresse oxidativo (via Nrf2). Polimorfismos genéticos associam-se a vitiligo, diabetes tipo 2, câncer.