Sem glúten e Cândida Diet

Candida é um tipo de fungo presente em todos os seres humanos, mas um sistema imunológico deficiente pode causar um crescimento insalubre de candida levando a uma infecção fúngica, como pé de atleta, aftas e conjuntivite. O glúten é um tipo de proteína encontrado em produtos de grãos que podem causar problemas de estômago, inflamação e fadiga em pacientes celíacos. Infecções por Candida e doença celíaca não estão diretamente relacionados, embora alimentos similares devem ser evitados em uma dieta livre de glúten ou candida.

O que é Candida?

Candida é um fungo que é compartilhado por todos os seres humanos. Candida pode, no entanto, se espalhar e causar infecções orais e genitais. Candida é uma infecção oportunista, o que significa que geralmente não causa infecção, a não ser em um hospedeiro insalubre. Um sistema imunológico comprometido pode causar proliferação de Candida, que pode se manifestar em erupções cutâneas e irritações, como aftas. O uso de esteróides, antibióticos, creme de progesterona e outros fatores como consumo de açúcar, puberdade, menopausa e intoxicação por metais pesados podem causar uma infecção por candida. O que é glúten?

O glúten é um tipo de proteína. que aparece em produtos feitos de grãos como trigo, cevada e centeio. O glúten é um componente do tipo cola em grão e é responsável por dar à massa a sua qualidade elástica. O glúten pode causar reações alérgicas em pessoas com a doença auto-imune conhecida como doença celíaca. A doença celíaca afeta cerca de 0,5 a 1% da população dos EUA e pode causar sintomas como inflamação, perda de peso, ganho de peso, náuseas, diarreia, inchaço e anemia.

Dieta Candida

Uma dieta candida consiste em alimentos que inibem o crescimento da levedura. Uma dieta candida começa com uma desintoxicação por jejum, beber sucos de vegetais, limpeza do cólon, beber muita água e tomar suplementos de ervas de desintoxicação. Restringir a ingestão de levedura de alimentos como pão, queijo, alimentos fermentados, álcool, todos os tipos de açúcar, mel e, dependendo da gravidade da sua condição, você também pode restringir a ingestão de frutas, pois contém muito açúcar. Coma alimentos que naturalmente inibem a formação de levedura. Probióticos encontrados no trabalho de iogurte natural contra candida, reforçando as bactérias saudáveis em seu estômago. Fontes de proteína, como carne, ovos, peixe, nozes e sementes também ajudarão a reduzir o crescimento da candida, assim como a abundância de vegetais verdes. Abster-se de vegetais ricos em amido, como batata e batata-doce, pelo menos até a infecção de candida esclareceu.

Dieta sem glúten

Uma dieta sem glúten é aquela em que todas as formas de glúten são restritas, incluindo glúten em alimentos processados. Alimentos como pão, centeio e aveia são restritos. A aveia, embora não contenha glúten, contém um componente que é semelhante a ela e freqüentemente causa uma reação alérgica similar. Outros alimentos, como sorvete e ketchup, costumam usar o glúten como estabilizador, por isso é importante comprar apenas produtos sem glúten especificados. Vegetais ricos em amido, como batatas, lentilhas e grão de bico são permitidos, bem como trigo mourisco e farinha de graham. A maioria das bebidas alcoólicas, exceto cerveja, pode ser consumida com uma dieta sem glúten. Apesar de ser feito de alimentos ricos em glúten, o processo de destilação envolvido em fazer bebidas espirituosas, como rum e uísque, na verdade, remove o glúten para que possa ser consumido com segurança por quem sofre de alergias ao glúten. e candida não está diretamente relacionada, uma dieta composta de alimentos à base de glúten pode causar ambos. Se você é um sofredor de doença celíaca ou uma alergia ao glúten, todos os alimentos de glúten devem ser restritos de sua dieta. Se você sofre de candida, a maioria dos alimentos ricos em glúten também afetará negativamente. Embora o glúten não cause o crescimento da candida, as quantidades elevadas de açúcar e fermento na maioria dos pães e alimentos ricos em glúten irão exacerbar uma infecção por Candida.