The Maltodextrin Diet

Como atleta, seu corpo requer mais calorias do que a maioria das pessoas. A maioria dessas calorias vem de fontes de carboidratos e você pode precisar se abastecer durante o exercício ao treinar longas distâncias. Embora a maioria dos atletas carregue carboidratos sólidos antes do exercício, a maioria prefere o líquido durante o esforço. A maltodextrina fornece uma energia duradoura que pode ajudar a aumentar o desempenho e a atividade.

Segundo o Dr. Jason Barker, a maltodextrina é um carboidrato de cadeia longa produzido artificialmente criado da aplicação de ácidos ao amido de milho, que se transforma em cadeias moleculares de comprimento médio. Devido a essa estrutura, a maltodextrina é classificada como um carboidrato complexo em vez de um carboidrato simples como a glicose. Ele também pode ser rotulado como polímeros de glicose em alguns produtos.

Aumentar calorias

Consumir calorias suficientes para manter o máximo desempenho durante o exercício representa um desafio ao beber soluções concentradas. Como uma bebida esportiva típica contém cerca de 100 a 125 calorias e uma solução de açúcar de 6%, você pode querer aumentar sua ingestão calórica. No entanto, um aumento acima de 8 por cento de solução de açúcar levará a uma taxa mais lenta de esvaziamento gástrico e pode causar cólicas, diarréia e outros problemas gastrointestinais. Assim, a maltodextrina permite embalar mais calorias dentro de um volume definido.

Maltodextrina Bebidas esportivas

A maltodextrina está disponível comercialmente na forma de bebidas esportivas especiais e géis que fornecem mais calorias do que as bebidas esportivas típicas. Exemplos são Extran e Carbo Gain, que contêm mais de 400 calorias por garrafa. A maltodextrina também vem em um formato em pó que geralmente é menos caro, permitindo que você faça sua própria solução e adicione seu próprio sabor, mas pode ter problemas com a capacidade de dissolução. No entanto, é relativamente insípido em seu formato natural eo custo é inferior a US $ 1 por libra com uma vida útil de dois anos, a partir de dezembro de 2010.

Benefícios da maltodextrina

Embora o carregamento de carboidratos antes de um Se o evento permitir armazenamento extra de glicogênio, será necessária uma suplementação a cada duas ou quatro horas. As maltodextrinas fornecem baixa caloria, alta energia de carboidratos com baixa osmolaridade. Enquanto os sucos de frutas e refrigerantes contêm um alto teor de açúcar que pode causar desconforto gastrointestinal, a maltodextrina tem menos probabilidade de causar problemas estomacais. Embora olhando para a maltodextrina sozinho Embora a maltodextrina forneça um grande número de calorias dentro de um baixa concentração, uma combinação de maltodextrina e frutose ajuda a manter o nível de açúcar no sangue mais estável, fornecendo uma fonte de energia mais consistente durante o esforço físico. De acordo com a Smart Supplementation, enquanto a maltodextrina fornece energia duradoura, a frutose fornece um combustível precoce, permitindo que o corpo utilize a energia para melhorar o desempenho.

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