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Metabolismo anabólico: construção molecular, energia e armazenamento

Metabolismo = soma reações químicas no corpo. Subdivide-se: catabólico (quebra moléculas grandes → menores) e anabólico (constrói maiores a partir de menores). Anabolismo = reações construtivas.

Duplo propósito dos nutrientes

1) Quebrados p/ energia → células usam p/ movimento, crescimento, reações químicas. 2) Produtos da quebra = moléculas pequenas → blocos p/ moléculas maiores = literalmente formam novo material a partir da decomposição de nutrientes.

Função do anabolismo

Construir moléculas estruturais e funcionais. Ex.: células = principalmente proteínas. Novas proteínas precisam aminoácidos (blocos). Células absorvem da corrente sanguínea (após digestão quebrar proteína ingerida → aminoácidos).

Anabolismo > construir células. Corpo armazena nutrientes p/ jejum/escassez. Formas armazenamento: gordura ou açúcar. Armazenamento de açúcar = reações anabólicas (Drs. Garrett & Grisham, "Bioquímica"). Fígado/músculos montam glicogênio (cadeia longa de glicose) da glicose extraída de açúcares/carboidratos.

Considerações energéticas

Catabolismo geralmente produz energia; anabolismo geralmente REQUER energia (Drs. Campbell & Farrell, "Bioquímica"). Células precisam suprimento constante de nutrientes queimáveis p/ energia. Até produzir glicogênio (armazenamento açúcar) exige grandes quantidades de energia da quebra de nutrientes.

Visão especializada: catabolismo alimenta anabolismo

Reações catabólicas dão poder a anabólicas de 2 formas: 1) energia literal p/ executar reações anabólicas. 2) elétrons = "cola" ligações químicas (Drs. Campbell & Farrell). Para fazer novas ligações (construir grandes de pequenas), células precisam fonte de elétrons. Catabolismo (quebras) fornece elétrons → mantém anabolismo funcionando.