Informação nutricional da pera Forelle: fibra, potássio, vitamina C e baixas calorias

Características e sazonalidade

Pequenas, esverdeadas, pontos vermelhos na casca. Disponíveis out–mar. Origem: Alemanha (1600), EUA via imigrantes alemães (~200 anos atrás).

Perfil nutricional (1 pera)

• Calorias: 100 (5% de dieta 2.000 kcal)
• Queima: ~8 min pular corda ou 6,5 min patins (MayoClinic)
• Gordura: 0 g
• Carboidratos: 26 g (fonte energética principal)
• Fibra: 6 g (digestão, glicemia estável, colesterol)
• Proteína: 0 g
• Vitamina C: 10% VD
• Potássio: rico (nervos, músculos)

Benefícios

Baixa caloria + zero gordura = aliada no controle de peso (gordura = 2x calorias de carb/proteína). Carboidratos = energia pré-exercício. Fibra alta = saúde digestiva, metabólica, cardiovascular.