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Por que a fibra é essencial na dieta diária: tipos, peso, digestão e mais

O que é fibra

Todas as partes indigestas de alimentos vegetais (frutas, vegetais, grãos integrais, leguminosas). Percorre corpo sem quebrar, sem calorias, sem absorção — mas com múltiplos benefícios: peso, constipação, distúrbios GI.

Fibra solúvel

Forma gel no trato digestivo → retarda digestão, impede absorção excessiva de amido/açúcar. Jackson Siegelbaum Gastroenterology: reduz colesterol 10–15% → prevenção cardíaca/AVC. Tipo comum em laxantes OTC. Fontes: feijão, ervilha, aveia, maçã, cítricos, cenoura, cevada.

Fibra insolúvel

Absorve água → fezes mais volumosas. Acelera trânsito intestinal → alivia constipação/irregularidade. Fontes: farinha trigo integral, farelo trigo, nozes, vegetais, cascas (maçã, amora, uva).

Perda de peso

• Alimentos fibrosos = mais mastigação → corpo registra saciedade.
• Evita excessos; saciedade prolongada → menos fome entre refeições.

Saúde digestiva

Ambos tipos promovem regularidade: movimentos regulares, fezes maiores/macias. Reduz constipação; solidifica diarreia (absorve água). Útil em SII e diverticulose.

Outros benefícios

• Controle glicêmico → prevenção diabetes tipo 2.
• Possível prevenção de cânceres (mais estudos necessários — Univ. Maryland).