Será que o pão causa inchaço?

Se você sofre de síndrome do intestino irritável, doença de Crohn, doença celíaca e má absorção de frutose, é provável que você tenha inchaço abdominal. Consulte o seu médico, especialmente se o inchaço for acompanhado de dor abdominal, cólicas, flatulência, diarréia ou constipação. O pão contém frutanos e glúten, dois elementos que podem ser responsáveis por seu inchaço.

Frutanos

Pães feitos de trigo ou centeio são ricos em frutanos, uma molécula feita de uma cadeia de frutose. Se você tem má absorção de frutose, seu corpo não digere e absorve alimentos contendo frutanos, que também incluem cebola, alho, couve de Bruxelas e melancia. Como resultado, as bactérias no cólon fermentam os frutanos, criando gás. Água e gás extras presentes nos intestinos induzem inchaço, além de desconforto abdominal, dor, cólicas e alterações na regularidade ou consistência de seus movimentos intestinais.

Glúten

O glúten é uma proteína encontrada em pães contendo trigo. farinha, farinha de centeio e farinha de cevada. Alimentos feitos a partir de grãos contendo glúten podem ser especialmente problemáticos para pessoas com doença celíaca, que afeta 3 milhões de americanos, ou intolerância ao glúten, que afeta 18 milhões de americanos, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. Inchaço é um sintoma comum de intolerância ao glúten.

Teste de intolerância

Se comer pão faz você se sentir inchado, consulte o seu médico e mencione suas observações. Peça para ser testado para doença celíaca, intolerância ao glúten e má absorção de frutose para ajudá-lo a determinar se o glúten ou frutanos são responsáveis por seu inchaço e outros sintomas gastrointestinais. Algumas pessoas podem ser intolerantes a frutanos e glúten. Se o seu problema é devido a frutanos ou glúten, a eliminação de determinados alimentos pode ajudar a prevenir o inchaço. Eliminação de alimentos problemáticos - Uma vez que você e seu médico identificaram a causa de seu inchaço, consulte um nutricionista para ajudá-lo. você elimina alimentos problemáticos da sua dieta. Ela pedirá que você acompanhe tudo o que come e ajude a determinar quais alimentos contêm ingredientes que você não tolera.