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Carboidratos do Gatorade: Sacarose + Dextrose = Energia Rápida
Gatorade usa dois açúcares simples para reposição rápida durante exercício prolongado:
- Sacarose (ingrediente #2): dissacarídeo = glicose + frutose. Precisa da enzima sacarase no intestino para separar as duas. Após absorção, a frutose vira glicose no fígado.
- Dextrose (ingrediente #3): monossacarídeo = glicose pura. Absorção direta, sem digestão.
Como o corpo usa
- Sacarose → sacarase → glicose + frutose → absorção.
- Frutose → fígado → glicose.
- Glicose (das duas fontes) → sangue → músculos/cérebro ou estoque (glicogênio/gordura).
- Dextrose → absorção imediata → mesma via.
Calorias e contexto
Menos açúcar/calorias que refrigerante, mas ainda é fonte de calorias líquidas. Útil para atletas de resistência (>1 h intensos). Para exercício curto ou recreativo, água basta. Conte as calorias do isotônico no total do dia se o objetivo é controle de peso.