casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Nutrição

Carboidratos do Gatorade: Sacarose + Dextrose = Energia Rápida

Gatorade usa dois açúcares simples para reposição rápida durante exercício prolongado:

  • Sacarose (ingrediente #2): dissacarídeo = glicose + frutose. Precisa da enzima sacarase no intestino para separar as duas. Após absorção, a frutose vira glicose no fígado.
  • Dextrose (ingrediente #3): monossacarídeo = glicose pura. Absorção direta, sem digestão.

Como o corpo usa

  1. Sacarose → sacarase → glicose + frutose → absorção.
  2. Frutose → fígado → glicose.
  3. Glicose (das duas fontes) → sangue → músculos/cérebro ou estoque (glicogênio/gordura).
  4. Dextrose → absorção imediata → mesma via.

Calorias e contexto

Menos açúcar/calorias que refrigerante, mas ainda é fonte de calorias líquidas. Útil para atletas de resistência (>1 h intensos). Para exercício curto ou recreativo, água basta. Conte as calorias do isotônico no total do dia se o objetivo é controle de peso.