Consumo Diário Normal de Açúcar

As mulheres recebem uma média de 239 calorias diárias do açúcar adicionado, enquanto os homens recebem 335 calorias de açúcar por dia, de acordo com um relatório do National Center for Health Statistics em maio de 2013. O açúcar adicionado representa uma preocupação significativa para a saúde. Consumir demais aumenta o risco de ganhar peso, e o excesso de peso aumenta em 20 a 40 vezes a probabilidade de desenvolver diabetes, de acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard.

Natural Sugar

Quando você pensa sobre o seu consumo diário de açúcar, lembre-se que algumas fontes de açúcar são boas para você. O açúcar encontrado naturalmente em frutas, vegetais e grãos integrais consiste em açúcares simples - os mesmos que você obterá com o açúcar adicionado - mas esses açúcares naturais têm dois benefícios. Primeiro, eles são embalados em alimentos integrais saudáveis que fornecem nutrientes essenciais e fitoquímicos. E o segundo benefício vital é este: frutas, legumes e cereais integrais também contêm fibras. Fibra retarda a taxa em que o açúcar natural entra na corrente sanguínea, o que ajuda a prevenir picos não saudáveis de açúcar no sangue.

Açúcar para Evitar

O açúcar a evitar é o "açúcar adicionado". Isto implica que todos os tipos de açúcar adicionados aos alimentos durante o processamento ou preparação. Algumas alternativas que soam saudáveis, como o mel, ainda são insalubres acrescentados, que contribuem com calorias sem nutrientes. Mel retém uma quantidade tão pequena de nutrientes que você teria que comer uma xícara para obter quaisquer benefícios nutricionais. O maior risco para a saúde do açúcar adicionado é o ganho de peso, de acordo com a Harvard School of Public Health. Enquanto seu corpo usa açúcar adicionado para energia, ele rapidamente entra na corrente sanguínea e aumenta o açúcar no sangue. Picos de açúcar no sangue aumentam os níveis de insulina e, com o tempo, isso pode aumentar o risco de diabetes.

Consumo recomendado de açúcar

A dieta recomendada para carboidratos - 130 gramas por dia - inclui todos os açúcares e amidos em sua dieta. Você também pode calcular uma ingestão normal com base em um percentual de suas calorias diárias. O Instituto de Medicina recomenda obter 45 a 65 por cento do total de calorias diárias de carboidratos. No entanto, a RDA não aborda a questão do açúcar adicionado. A American Heart Association recomenda que as mulheres limitem seu consumo adicional de açúcar a não mais do que 6 colheres de chá por dia, enquanto os homens não devem receber mais de 9 colheres de chá. rótulo inclui açúcares naturais e adicionados. A única maneira de ver se o açúcar foi adicionado é verificar a lista de ingredientes. Se você encontrar qualquer tipo de adoçante nos ingredientes, seja melado, mel, sacarose, xarope de milho ou qualquer outra forma de açúcar, é um açúcar adicionado. Refrigerantes, bebidas energéticas, bebidas esportivas e sucos adoçados com açúcar representam 46% dos açúcares adicionados na dieta típica, de acordo com as “Diretrizes Dietéticas para os americanos de 2010”. Outros 19% dos açúcares adicionados vêm de sobremesas e doces 6 por cento.