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Whey Não-Desnaturada e Glutationa: O Antioxidante Mestre e Como Aumentá-lo
Glutationa = principal antioxidante endógeno (Dr. Mark Hyman). Neutraliza radicais livres, remove toxinas (fezes/bile), controla envelhecimento, previne câncer/infecções/demência. Níveis caem com idade. Precursores dietéticos > suplementos diretos.
Por Que Whey Não-Desnaturada?
- Contém **cisteína** (AA limitante para síntese de glutationa) na forma nativa, biodisponível.
- Processamento suave (não-desnaturada) preserva estrutura proteica e cisteína bioativa.
- Whey desnaturada (calor/ácido) perde esse benefício.
- Cisteína livre (suplemento) degrada no trato GI antes de chegar às células (Clin. Invest. Med.). Whey protege a cisteína até a absorção.
Como Usar
- Pó em lojas de produtos naturais/vitaminas.
- Proporção varia: ex.: 10 g pó em 180-240 ml água fria.
- Drugs.com: 20-40 g/dia, estômago vazio ou pequena refeição, para otimizar glutationa.
⚠️ Contraindicações
- Alergia a proteína do leite.
- Dieta restrita em proteína (renal/hepática) — whey adiciona carga proteica significativa.
- Sempre converse com seu médico antes de iniciar.