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Shakes de Proteína São Difíceis de Digerir? Intolerâncias, Riscos e Soluções

Whey = proteína do leite de alta digestibilidade (Mayo Clinic), usada em fórmulas infantis, sorvetes, pães. Para a maioria, shakes são fáceis de digerir. Exceções:

1. Intolerância à Lactose (30-50 mi EUA — FDA)

• Whey contém lactose (açúcar do leite).
• Falta lactase → fermentação bacteriana → gases, inchaço, diarreia.
• Solução: Whey **isolado** (quase zero lactose) ou proteína vegetal (soja, ervilha, arroz, cânhamo).

2. Defeito Genético Raro (1:8.000 — Medical News Today)

• Digestão proteica libera amônia → fígado converte em ureia → urina.
• Defeito no ciclo da ureia → amônia acumula → neurotoxicidade potencialmente fatal.
• Shakes concentrados aumentam carga aguda. Diagnóstico neonatal costuma detectar.

3. Outros Ingredientes Problemáticos

• Açúcar adicionado → diabéticos/hipoglicêmicos.
• Edulcorantes artificiais, gomas, corantes → sensíveis.

Recomendações de Segurança

• Limite total: 46-56 g/dia (RDA) — excesso não beneficia.
• Sintomas GI intensos/dor abdominal → pare e procure médico.
• Doença renal pré-existente → evite alta proteína/suplementos sem nefrologista.