Ingredientes do Gatorade Protein Recovery Shake: O Que Tem na Lata

Lata de 11 oz (325 ml), 270 kcal, baixo teor de gordura, alto carboidrato. Parte da linha Gatorade Performance Series. Análise ingrediente a ingrediente:

Componentes Principais

• Água — hidratação base.
• Açúcar (sacarose) — adoçante + energia rápida (frutas/cana/beterraba).
• Isolado de Proteína do Leite (Whey) — fonte proteica completa, alta digestibilidade (Whey Protein Institute).
• Maltodextrina — carb. de absorção rápida (amido hidrolisado), repõe glicogênio.
• Óleo de Canola — baixo sat., alto monoinsaturado, ômega-3.

Aditivos Funcionais

• Goma de celulose (CMC) — espessante/estabilizante (evita cristalização).
• Fosfato dipotássico — estabilizador/eletrólito (comum em bebidas esportivas).
• Mono/diglicerídeos — emulsificantes (textura homogênea).
• Carragenina — espessante/gelificante (alga marinha; seguro em qtd. alimentar).
• Sal — sabor + sódio (reposição eletrolítica; atenção: sódio alto em processados).
• Sabor artificial + Vermelho 3 (corante) — apenas no sabor morango; qtd. mínima.

Conclusão Prática

Produto conveniente para recuperação imediata (carb rápido + whey + eletrólitos), mas processado (aditivos, açúcar adicionado, corante). Atletas sérios podem replicar com whey isolate + maltodextrina + sal + fruta — mais limpo e barato. Útil em viagens/competições sem acesso a comida real.