Manteiga de Amendoim Jif e Glúten: Por Que Não Tem o Selo "Sem Glúten"

Ingredientes da Jif Cremosa

Amendoim torrado, açúcar, melaço, óleos de canola e soja hidrogenados, sal, mono e diglicerídeos. Nenhum ingrediente derivado de glúten.

Por Que Não Rotulam "Sem Glúten"?

J.M. Smucker Co. segue critérios rigorosos baseados nas diretrizes propostas pela FDA: produto deve ser livre de trigo, centeio, cevada e cruzamentos; derivados só se processados para remover glúten; ≤20 ppm glúten. Exige programa de gestão de glúten. Mesmo sem ingredientes com glúten, nem todos os pontos de verificação são atendidos atualmente, então a empresa proíbe a alegação.

Orientações para Consumidores

Se em dieta sem glúten, consulte médico/nutricionista sobre inclusão. Em dúvida, contate a empresa: 800-283-8915. Lembre-se: aveia e outros ingredientes "naturais" podem contaminar no processamento (Mayo Clinic).