casa | | Saúde e Doença > | Saúde | Nutrição
Ferro Elementar vs. Sulfato Ferroso: Entenda a Diferença nos Suplementos
O Que é Sulfato Ferroso?
O ferro puro (elementar) é instável. No suplemento, ele liga-se ao sulfato para formar sulfato ferroso (FeSO₄) — sal estável, sólido, 20% de ferro elementar em peso. Produzido dissolvendo limalhas de ferro em ácido sulfúrico, ajustando pH, precipitando, secando e comprimindo.
Dosagem Padrão e Conversão
- Comprimido 325 mg sulfato ferroso = 65 mg ferro elementar (20%);
- Dose usual: 1 comp 1-3x/dia (65-195 mg Fe elemental/dia);
- Xarope/gotas/ mastigáveis: mesma proporção 20%.
Absorção: O Papel da Acidez Gástrica
O HCl do estômago deve dissociar o Fe²⁺ do sulfato — inverso da fabricação. Para otimizar:
- Tome com estômago vazio (30-60 min antes de comer);
- Ou com vitamina C (ácido ascórbico) 250-500 mg ou suco ácido (laranja, tomate);
- Evite antiácidos, IBP, leite, café, chá, cálcio na mesma hora.
Alternativas com Menos Efeitos Colaterais
| Forma | % Fe Elementar | Vantagem |
| Fumarato ferroso | 33% | Mais ferro por mg, menos dose |
| Gluconato ferroso | 12% | Mais suave ao estômago |
| Bisglicinato ferroso (quelato) | ~20% | Alta biodisponibilidade, mínima irritação gástrica |
| Polissacarídeo de ferro | Variável | Liberação lenta, baixa toxicidade |
Cuidados Essenciais
- Só use sob prescrição (exames: ferritina, Hb, sat. transferrina);
- Reavalie a cada 3 meses;
- Pare quando ferritina >50-100 ng/mL;
- Excesso crônico → dano hepático, cardíaco, articular, diabetes.