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Pretzels: Lanches com Fibra, Cálcio, Vitaminas B e Ácido Fólico

Perfil Nutricional Positivo

• Baixa caloria, gordura saturada/total.
• Integral = mais fibra.
• Úteis em perda de peso; agradam crianças.

Carboidratos e Fibra

USDA: dieta saudável inclui carboidratos. Fibra → proteção cardíaca, trânsito intestinal. Amidos em cada refeição (diabéticos ou não).

Cálcio (+ Magnésio)

• Ossos, dentes, cardiovascular, coagulação, pressão arterial, nervos, câncer cólon, osteoporose.
• Ansiedade/depressão e sono também beneficiados.

Vitaminas do Complexo B

• Tiamina (B1): nervos, desenvolvimento infantil.
• Riboflavina (B2): visão, energia.
• Niacina (B3): digestão.
• Ácido pantotênico (B5): colesterol, antioxidante.
• B6: imunidade.

Ácido Fólico (Folato)

Enzimas, proteção anemia, possível ajuda leucemia (homocisteína), alcoolismo.

Atenção

Verifique sódio (podem ser salgados). Prefira integrais, baixo sódio.