Vitaminas nas Algas Marinhas (Nori): A, C, Folato e Baixa Caloria

Perfil por 1 Xícara Nori Cru

• 28 kcal, 4,7 g proteína (9% VD).
• 64 mg EPA (ômega-3 cardio).
• Vitamina A: 4.161 UI (83% VD) — beta-caroteno antioxidante. Visão noturna, imunidade, uso do ferro.
• Vitamina C: 31 mg (52% VD) — imunidade, cartilagem, absorção ferro vegetal.
• Folato: 117 µg (29% VD) — metaboliza homocisteína (B12/B6), previne defeitos tubo neural, risco cardíaco.

Minerais Base

Iodo, ferro, magnésio, potássio, fósforo. Composição similar entre wakame, kelp, nori, pia.

Dica de Compra

Escolha variedades sem sal para limitar sódio (pressão arterial).