Mulheres têm demandas específicas de micronutrientes, especialmente durante a idade fértil, gestação e lactação. Atender às ingestões diárias recomendadas (IDR) previne defeitos congênitos, regula ciclos menstruais, sustenta energia e retarda doenças crônicas.
400 mcg/dia para mulheres em idade fértil; 600 mcg/dia na gestação. Essencial para síntese de DNA, divisão celular e prevenção de anemia megaloblástica.
IDR: 2,4 mcg (≥14 anos), 2,6 mcg (gestantes), 2,8 mcg (lactantes). Crítica para formação de hemácias, saúde neurológica e desenvolvimento infantil. Deficiência materna causa atrasos no bebê.
Vitamina C: 75 mg/dia; Vitamina E: 15 mg/dia. Combatem radicais livres, protegem LDL da oxidação (prevenindo aterosclerose) e mantêm saúde da pele.
Trabalham sinergicamente: vitamina D aumenta absorção intestinal de cálcio. IDR vitamina D: 5 mcg (200 UI) 19-50 anos; 10 mcg (400 UI) pós-menopausa. Cálcio: 1.000 mg (19-50 anos); 1.200 mg (>50 anos). Vitamina D também associada à prevenção de câncer de mama e cólon.
Ativa proteínas que depositam cálcio na matriz óssea. Ingestão adequada: 90 mcg/dia (RDI não estabelecida por insuficiência de dados).
Essencial para hemoglobina. IDR: 18 mg (idade fértil); 8 mg (pós-menopausa). Deficiência causa fadiga, fraqueza e dificuldade de concentração.
Ingestão adequada: 25 mcg/dia (RDI não estabelecida). Variação no teor alimentar devido a práticas agrícolas dificulta padronização.