Todas as vitaminas em excesso são excretadas? Não – lipossolúveis se acumulam

Regra geral

Hidrossolúveis (C, complexo B) → excesso urinário. Lipossolúveis (A, D, E, K) → armazenamento hepático/adiposo → risco de toxicidade crônica.

Ingestão de referência

Food and Nutrition Board define RDA, DRI, UL. Rótulos mostram %VD (base 2.000 kcal). Mayo Clinic: multivitamínico com 100% VD é seguro; evite "megadose".

Fontes: alimento vs suplemento

Maioria dos americanos atinge necessidades só com comida (FDA). Suplemento indicado se: dieta inadequada, doença, gravidez/lactação. Alimentos integrais trazem fibras, fitoquímicos, matriz alimentar sinérgica.

Interações medicamentosas

• Laxantes → trânsito rápido → perda de nutrientes.
• Estatinas/sequestrantes de bile → reduzem absorção lipossolúveis.
• Varfarina + vitamina K → antagonismo (monitorar INR).

Sinais de alerta

Cefaleia, náusea, tontura, perda de peso. Riscos graves: hepatotoxicidade (A), teratogenicidade (A), nefrolitíase/aritmia (D), neuropatia (B6), cálculos renais (C + ferro).