Complexo B: o que é, benefícios e onde encontrar

Entendendo o complexo B

A vitamina B não é uma única substância, mas um grupo de oito vitaminas hidrossolúveis (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12) que atuam em sinergia no organismo.

Funções principais

• Auxiliam o metabolismo energético de carboidratos, proteínas e gorduras.
• Essenciais para a formação de glóbulos vermelhos e síntese de DNA/RNA.
• Mantêm a saúde do sistema nervoso, pele, cabelos e músculos.
• Fortalecem o sistema imunológico.

Prevenção de deficiências

A falta de vitaminas do complexo B pode causar fadiga, anemia, problemas neurológicos, dermatites, queda de cabelo e até depressão. Gestantes, idosos e pessoas com dietas restritivas têm risco maior.

Fontes alimentares

Grãos integrais, carnes, peixes, ovos, laticínios, leguminosas, vegetais de folha verde e levedura de cerveja são excelentes fontes. A absorção é mais eficiente quando vindas de alimentos naturais.

Suplementação

Quem não atinge a ingestão recomendada apenas com a dieta — especialmente maiores de 50 anos, gestantes ou vegetarianos estritos — pode se beneficiar de suplementos, sempre com orientação médica.