Por Que Guardar Cápsulas de Ômega-3 na Geladeira?

Três Razões Principais

1. Evita ranço: oxidação (reação com oxigênio) + luz estragam ômega-3 (Omega-3 Advantage, Fiona Hinton). Ranço = perda de função + risco à saúde (como alimento estragado).
2. Preserva benefícios: calor degrada propriedades cardioprotetoras, antiobesidade, antidiabéticas (Omega-3 Connection, Andrew Stoll, MD).
3. Mantém sabor: ranço = gosto ruim, aftertaste pior (especialmente óleo de peixe). Hinton: compre frascos pequenos, escuros, mesmo refrigerados.

Resumo Prático

Ômega-3 estraga rápido. Geladeira + frasco escuro + pouco tempo de armazenamento = potência, segurança e palatabilidade garantidas. Verifique com médico antes de suplementar, especialmente se toma anticoagulantes.