Efeitos Negativos da Cafeína no Coração, Fígado e Cérebro

A cafeína está presente no café, chá, chocolate, guaraná e kombucha, sendo amplamente usada para aumentar o alerta e o foco. No entanto, o consumo excessivo traz riscos a órgãos internos.

Coração e Pressão Arterial

Segundo a Harvard Medical School, o excesso de cafeína pode causar arritmia, aumentar a frequência cardíaca e contribuir para hipertensão — fator de risco para doenças cardíacas e derrames, alerta o Centro Médico da Universidade de Maryland. Sintomas incluem dores de cabeça, náusea, problemas de visão e até convulsões.

Fígado

Embora o café moderado possa atenuar danos do álcool no fígado (Medical News Today), a cafeína combina-se com o ácido clorídrico gástrico formando cloridrato de cafeína, uma toxina que o fígado precisa neutralizar. Esse processo contínuo pode causar danos teciduais e cicatrizes, comprometendo a função hepática a longo prazo (Dra. Donna Smith, Chet Day).

Cérebro e Sistema Nervoso

O cérebro reage à cafeína liberando adrenalina (alerta e energia de curto prazo, seguido de "queda") e interferindo na adenosina, que induz calma. Além disso, o café eleva o cortisol — hormônio do estresse que contrai vasos sanguíneos, piora a hipertensão e dificulta a absorção de minerais e vitaminas essenciais (Pacific Northwest Foundation).