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5 Pilares da Dieta para Úlcera Gástrica: O Que Comer e Evitar

Úlceras gástricas (ou pépticas) são erosões na mucosa do estômago ou duodeno, frequentemente causadas pela bactéria Helicobacter pylori ou pelo uso crônico de anti-inflamatórios não esteroides (AINEs). O sintoma clássico é uma queimação no abdômen superior, muitas vezes confundida com azia. Embora nenhuma dieta única previna ou cure a úlcera, ajustes alimentares ajudam a controlar sintomas e favorecer a cicatrização.

1. Fracione as Refeições

Coma porções pequenas a cada 3–4 horas. Evite volumes grandes que distendem o estômago e aumentam a produção ácida. Não coma nas 3 horas anteriores ao deitar; a posição horizontal facilita o refluxo e a dor noturna.

2. Mastigue Bem e Descanse Após Comer

Mastigação lenta reduz a carga digestiva. Após as refeições, permaneça sentado ou com o tronco elevado por pelo menos 60 minutos.

3. Bebidas: O Que Cortar e O Que Manter

• Evite: café (mesmo descafeinado), chás pretos/verdes, refrigerantes, bebidas alcóolicas.
• Prefira: água, água aromatizada sem gás, chás de camomila ou erva-doce (sem cafeína).

4. Alimentos Irritantes Comuns

Embora a tolerância varie, muitos pacientes relatam melhora ao evitar:

• Pimentas, molhos picantes, condimentos fortes.
• Frituras, carnes gordas, embutidos, queijos amarelos.
• Tomate, citrus, chocolate, hortelã-pimenta.
• Alho e cebola crus (cozidos costumam ser melhor tolerados).

5. Estilo de Vida: O Fator Decisivo

Tabagismo duplica o risco de úlcera, retarda a cicatrização e aumenta a recorrência, segundo o Instituto Nacional de Saúde (NIH). Cessar o fumo é a intervenção isolada mais eficaz. Gerencie o estresse com técnicas de relaxamento, sono regular e atividade física moderada.

Nota Importante

O Centro Médico da Universidade de Maryland ressalta que nenhuma dieta específica demonstrou superioridade na prevenção de úlceras. O acompanhamento médico para erradicação de H. pylori e uso correto de medicações supressoras de ácido permanece a base do tratamento. Use a dieta como coadjuvante, observando seus gatilhos pessoais.