Alergia ao Suco de Cereja Ácida: Sintomas, Prevalência e Reação Cruzada

Reação imune minutos a horas após ingestão. Sintomas: edema (lábios, língua, vias aéreas), erupções, coceira, problemas digestivos, tontura. Constrição de vias aéreas (anafilaxia) = emergência.

Prevalência e Reação Cruzada

6–8% das crianças <5 anos e 3–4% dos adultos têm alergias alimentares (Mayo Clinic). Quem tem febre do feno pode reagir a cereja por similaridade proteica (síndrome oral alérgica).

Manejo

Evite suco de cereja e leia rótulos. Anti-histamínicos para sintomas leves. Adrenalina autoinjetável se risco de anafilaxia. Consulte alergologista.