Congestão nasal após comer chocolate não é esperada em adultos saudáveis, mas ocorre se houver alergia a algum ingrediente. Tecidos sinustais irritados, inflamados, inchados → obstrução nasal. Avaliação por alergista é essencial.
Cacau/cacau em pó, manteiga de cacau, açúcar, aromatizantes. Frequentemente contém alérgenos comuns: leite, soja, nozes, amendoim, trigo. Alergia a cacau é rara, mas possível. Rótulos devem alertar (lei federal). Evite chocolate até consulta médica.
Reação alérgica → glóbulos brancos liberam histamina em tecidos moles → edema e hiperemia (AAAAI). Histamina nos seios bloqueia passagens nasais → congestão.
Evitar alérgeno identificado (ex.: chocolate sem nozes se alérgico a nozes). Para sintomas agudos: descongestionantes, antihistamínicos, analgésicos OTC (converse com médico).