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Dieta para SIBO (Supercrescimento Bacteriano do Intestino Delgado)

SIBO = bactérias em excesso no intestino delgado (normalmente poucas). Sintomas: gases, distensão, dor abdominal, má absorção, desnutrição.

Jejum intermitente / espaçamento das refeições

Intestino delgado tem "onda de limpeza" (migrating motor complex) a cada 90–120 min em jejum. Comer desliga esse mecanismo. Pare de beliscar. 3–5h entre refeições (Today's Dietitian) → permite limpeza bacteriana.

Dieta Baixa em FODMAPs

FODMAPs = carboidratos fermentáveis (frutanos, oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos, polióis). Restringir priva bactérias do substrato fermentável.

Evite: leite, iogurte, queijos moles, maçãs, peras, pêssegos, manga, melancia, coco, frutas secas, sucos, agave, mel, xarope de milho alto em frutose, alcachofra, aspargos, couve-de-bruxelas, brócolis, cebola, alho-poró, ervilhas, trigo, centeio, grão-de-bico, lentilha, soja.

Permitidos: lácteos sem lactose, sorvete, banana madura, mirtilo, grapefruit, uva, melão, limão, maracujá, framboesa, morango, feijão-verde, tomate, batata, espinafre, óleo infundido com alho, pães sem glúten, arroz, milho, bolacha de arroz, tortilha de batata/milho.

Aditivos e adoçantes

• Splenda (sucralose): ↓ bactérias benéficas em ratos (J Toxicol Environ Health, 2008). Remova.
• Polióis (sorbitol, manitol, xilitol, maltitol, isomalte): evite.
• Permitidos: xarope de bordo, glicose, aspartame, açúcar.

Suplementação necessária

Má absorção de gordura (bactérias metabolizam sais biliares) → deficiência vitaminas A, D, E. Bactérias anaeróbias consomem B12 → deficiência. Suplemente B12 e vitaminas lipossolúveis. Fontes: cenoura, abóbora, damasco, folhas verdes, leite fortificado, cogumelos, óleo de fígado de bacalhau, óleo vegetal, gérmen de trigo, nozes, cereais matinais, carne bovina, salmão.