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Informações Nutricionais dos Sushis Prontos do Publix Super Markets

Publix e suas Opções de Sushi

Maior rede de supermercados de propriedade dos funcionários nos EUA (desde 1930, >1.000 lojas no Sudeste). Oferece variedade de sushis prontos. Conhecer os valores nutricionais ajuda a encaixá-los no plano alimentar.

Sushi Vegetariano (com Arroz Integral)

Menor caloria: 349 kcal, 65g carboidratos, 7g proteína, 0g gordura (pote 12 peças).

California Roll

310 kcal, 5g gordura total (1g saturada), 376mg sódio, 62g carboidratos, 3g fibra, 15g proteína (~6 peças). Baixo em calorias, mas alto em sódio (retenção hídrica, pressão arterial). Limite diário de sódio: <2.300 mg.

Spicy Tuna Roll (Atum Picante)

Feito com maionese → mais gordura/calorias. 8 peças: 449 kcal, 11g gordura total (2g saturada), 51mg colesterol, 275mg sódio, 57g carboidratos (7g açúcar), 2g fibra, 24g proteína. Ainda baixo em gordura saturada (limite: 20g/dia em dieta 2000 kcal).

Rainbow Roll

10 peças: 489 kcal, 9g gordura total (1g saturada), 58mg colesterol, 687mg sódio, 66g carboidratos, 3g fibra, 31g proteína.

Crunchy Shrimp Roll (Camarão Crocante)

Mais gordura, mais fibra (saciedade, colesterol). 6 peças: 508 kcal, 21g gordura total (3g saturada), 106mg colesterol, 769mg sódio, 64g carboidratos, 5g fibra, 20g proteína.

Salmon Cream Cheese Roll (Salmão com Cream Cheese)

Mais calórico, mais gordura saturada, menos sódio. ~6 peças: 517 kcal, 20g gordura total (9g saturada), 71mg colesterol, 288mg sódio, 59g carboidratos, 2g fibra, 23g proteína.