casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde Pública e Segurança | Saúde Pública

Efeitos da Acidez no Organismo

Acidez em Produtos Aerossol

Há presenças ácidas na rotina diária além de alimentos e bebidas. Aerossóis diversos são anunciados, comprados e usados diariamente, especialmente fragrâncias e produtos de limpeza. Consumidores inalam esses fumos tóxicos a cada uso. Consumidores muito ativos inalam em excesso por exercício constante. Os químicos cheiram bem ou limpam bem, mas também prejudicam. Segundo o Centro Nacional de Informação Biotecnológica, aerossóis ácidos têm efeitos mórbidos no sistema respiratório, independentemente da condição.

Produtos de Higiene Ácidos

Outro produto ácido usado diariamente é pasta de dente. A Associação Dental Americana e a FDA permitem certas pastas abrasivas que removem esmalte, cujos aspectos negativos não são revelados. Pasta de dente é medida em escala de abrasividade. Pontuação acima de 100 é altamente abrasiva; acima de 150 é prejudicial. A ADA recomenda limite 250 (teto da escala). A FDA limita em 200. A maioria das pastas anunciadas passa de 100, especialmente as que enfatizam clareamento. O produto dental com menor abrasividade é bicarbonato de sódio, com pontuação 7. Bicarbonato é precursor da pasta e ainda usado hoje.

Efeitos da Acidez de Refrigerantes nos Dentes

Bebidas ácidas consumidas diariamente causam danos dentários. Dra. Nancy Rosen, dentista em Manhattan, diz que esses ácidos causam erosão irreversível do esmalte. Consequências: sensibilidade, cárie ou dor — exigindo facetas ou coroas. Vários refrigerantes têm alto volume ácido. O ácido mais corrosivo em refrigerantes é o cítrico. Escala de pH vai de 1 a 14; 1 mais ácido, 14 mais alcalino, 7 neutro. Alguns refrigerantes têm pH entre 2,3 e 2,6. Para referência, ácido de bateria tem pH 1,0. Estudos mostram cerveja de raiz (root beer) como refrigerante mais seguro, pH 4,038.

Minimizando Efeitos Ácidos

Se consumir refrigerante, enxágue a boca com água imediatamente para neutralizar efeitos ácidos nos dentes. Água em temperatura ambiente tem pH 7, neutra. Sete é ponto de virada de ácido para alcalino. Pode reequilibrar pH consumindo menos refrigerantes e mais água. Em vez de refrigerantes, consuma pequena quantidade de suco de fruta. Também têm acidez, mas consumo constante de água e saliva minimizam efeitos. Beber com canudinho diminui exposição dos dentes aos fluidos ácidos.

Sobrecarga Ácida

Ocorre quando há desequilíbrio severo do pH — drasticamente ácido. Acidez é causa principal de doenças e complicações atuais. Doença cardíaca, fadiga aguda, acúmulo tóxico, artrite, câncer, ganho de peso não saudável, problemas sexuais e alergias são alguns problemas de estado ácido corporal. Muitos alimentos processados, açúcares refinados e frituras tornam-se ácidos no corpo. USDA diz que mais de 30 milhões de americanos sofrem sobrecarga ácida. pH alvo deve estar entre 7,36 e 7,44 — levemente alcalino.