Sintomas Clostridium Botulinum

Clostridium botulinum é uma bactéria que produz uma potente neurotoxina . A toxina botulínica provoca uma doença conhecida como botulismo , que pode causar paralisia e é fatal em casos graves . Alimentos suportados botulismo é mais frequentemente causada por conservas imprópria, especialmente de conservas casa. Os alimentos com maior risco de botulismo são de carne e de baixa acidez legumes. O início

botulismo geralmente afeta os nervos cranianos primeiro , causando uma paralisia inicial nos músculos que controlam o rosto e boca. Isso resulta em dificuldade com os movimentos dos olhos , expressões faciais, mastigação e deglutição.
Progressão

Paralisia devido ao botulismo pode se espalhar para os ombros seguidos pelos antebraços. Ele também pode atingir as pernas e vá até os pés .
Casos graves

botulismo pode se tornar extremamente grave se espalha para os músculos usados na respiração . Isso começa com dificuldade respiratória e pode levar a um acúmulo de dióxido de carbono nos pulmões , causando um efeito depressor sobre o paciente.
Insuficiência Respiratória

botulismo também pode causar insuficiência respiratória , que pode levar a coma e morte se não for tratada . Os pacientes com esta gravidade do botulismo pode precisar de ser em um ventilador por semanas, enquanto eles se recuperam .
Sintomas adicionais

botulismo também pode afetar o sistema nervoso autônomo , causando um variedade de sintomas , aparentemente não relacionadas. Estes podem incluir boca seca, diminuição da pressão arterial em pé e, eventualmente, prisão de ventre.