Regulamentos da FDA para Peanut Butter

Manteiga de amendoim tem uma longa história dentro do FDA de modificações de regulação. O FDA regula de perto os ingredientes que podem ser adicionados a este grampo clássico da maioria dos lares americanos. Se uma pasta de amendoim é orgânico ou não, o FDA tem regulamentos apertados sobre manteigas de amendoim antes de chegar às lojas . Ingredientes

Em 1961, o FDA começou a regulação que todas as manteigas de amendoim no mercado contêm nada menos do que 90 por cento de amendoim e não mais de 10 por cento "outros" ingredientes. Estes outros ingredientes incluem os açúcares , sais, dextrose , mel e óleo de amendoim hidrogenado ou parcialmente hidrogenado . Isso mantém um padrão da indústria e protege os consumidores de eventuais aditivos prejudiciais sendo adicionados à receita.
Fat Content

manteigas de amendoim de hoje não pode ter mais de uma gordura de 55 por cento conteúdo. Há muitas manteigas de amendoim com redução de gordura no mercado hoje também. Os mandatos da FDA que todas as manteigas de amendoim com gordura reduzida deve ser chamado de " spread ". No entanto , estes produtos podem ser comercializados com e comparados com os conteúdos de saúde e ingredientes de manteigas de amendoim regulares.
Food Labels

O FDA regula que todos os ingredientes em manteiga de amendoim ser claramente indicadas no rótulo da embalagem. A quantidade de cada ingrediente , também deve notar-se , bem como a percentagem do valor diário de uma dieta padrão de 2000 calorias . Além disso, cada etiqueta deve conter um aviso de que o produto foi fabricado. Por causa do aumento da sensibilidade de hoje para alergia a amendoim , a maioria dos fabricantes também afirmam claramente que o produto contém amendoim e produtos de amendoim .

Para manteigas de amendoim orgânica , o fabricante deve ser capaz de provar claramente à FDA que os amendoins e outras produtos usados para fazer a manteiga de amendoim nunca foram tratados com produtos químicos ou pesticidas. Uma vez satisfeitas essas regulamentações , além dos regulamentos padrão da FDA sobre os ingredientes e teor de gordura , o rótulo " orgânico " pode ser aplicada.