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Atividades de Ciência dos Nutrientes para Crianças

Sala da Pirâmide Alimentar

Marque uma pirâmide alimentar gigante no chão com fita adesiva. Crie colares de barbante e cartões para seus alunos, cada um representando um tipo de alimento, como bananas, cereais, bacon, etc. Cada aluno usa um colar de alimento diferente. O objetivo é tentar entrar no grupo alimentar correto na pirâmide o mais rápido possível como turma. Troque os alimentos a cada vez que fizer a atividade. Faça algumas vezes para ajudar os alunos a se familiarizarem com os grupos alimentares. Este jogo funciona melhor para alunos mais novos.

Teste de Vitamina C

Frutas e sucos diferentes têm níveis diferentes de vitamina C. Como humanos não podem fabricar essa vitamina, é importante saber se estamos obtendo quantidade adequada. Uma solução de iodo a 2% misturada com água e amido de milho cria cor azul-roxo escura. Compre solução de iodo a 2% em farmácia local. Adicione 1 colher de sopa a 1 colher de sopa de água e continue adicionando água até obter consistência de pasta. Adicione 250 ml de água à solução, ferva por 5 minutos, deixe esfriar e coloque em conta-gotas. Coloque 10 gotas da solução em 75 ml de água e adicione algumas gotas de iodo até atingir cor azul-roxo escura. Coloque 5 ml da nova solução com iodo em tubo de ensaio de 15 ml. Adicione 10 gotas do suco da fruta ou bebida que deseja testar. A solução começará a clarear devido à presença de vitamina C, e a solução mais clara é a com maior quantidade de vitamina C. Teste várias frutas ou bebidas diferentes.

Teste de Cálcio

Mostre aos seus alunos por que o cálcio é tão importante para os ossos com esta atividade. Requer água, vinagre, potes e ossos de perna de frango. Coloque um osso em cada pote e despeje água em um e vinagre no outro. Feche os potes por três dias ou mais. Diga aos alunos que o vinagre dissolve cálcio. Abra os potes e lave os ossos. Peça aos alunos que retirem os ossos e testem sua flexibilidade. Discuta como o cálcio é importante no corpo humano para ossos fortes e alimentos dos quais pode obtê-lo.

Teste de Gordura

Discuta a importância da gordura no corpo humano, tanto aspectos positivos quanto negativos. Fale sobre como a gordura parece quando vista diretamente e por que é oleosa ou gordurosa. Usando saco de papel pardo, você testará quais alimentos têm alto teor de gordura. Corte saco de papel pardo em pedaços de 12x18 cm e reúna seleção de alimentos como batatas fritas, batatas, cobertura, manteiga de amendoim, etc. Esfregue um pouco do alimento em cada pedaço de papel e rotule. Deixe secar por cerca de dez minutos e peça aos alunos que segurem os papéis contra a luz para procurar manchas gordurosas. Converse com seus alunos sobre quais alimentos devem ser consumidos com moderação devido ao teor de gordura.