A Dieta Crua funciona exatamente como o nome diz: você come alimentos não cozidos para emagrecer e ter saúde ótima. Ideia: o alimento deve estar "vivo" ao ser consumido, dando mais energia e núcleo saudável.
Coma variedade de alimentos crus. Frutas, vegetais, oleaginosas, sementes, grãos germinados crus. Certos temperos/condimentos também entram.
Desidrate frutas e vegetais. Aqueça até máx. 46 °C (115 °F) no desidratador. Acima disso, enzimas morrem.
Comece o dia com sucos de frutas/vegetais ou smoothie. Energia + adesão à dieta crua.
Siga receitas cruas para almoço/jantar. Compre livro de culinária crua. Ex.: fettuccine alfredo cru, hambúrgueres crus, sanduíches de banana/nozes. "Living on Live Food" ajuda com receitas e diretrizes.
Coma à vontade. Pela natureza saudável dos alimentos, não precisa limitar porções.