O chá verde é consumido há eras em países como Índia, China e Japão. Também há muito é aplaudido por suas contribuições à saúde geral. Agora parece que todo tipo de mídia anuncia chá verde como remédio perfeito para perda de peso. Embora não seja necessariamente cura para tudo, pode de fato ajudar no caminho para atingir seu peso ideal.
Estudos clínicos sugerem que chá verde pode acelerar seu metabolismo e ajudar a queimar gordura. Por exemplo, estudo da Universidade de Genebra em 1999 deu a 10 homens um dos seguintes três vezes ao dia:
— Extrato de chá verde com 50mg cafeína e 90mg do potente antioxidante do chá verde, epigalocatequina galato (EGCG)
— 50mg de cafeína
— Placebo
O estudo encontrou que homens que consumiram extrato de chá verde tiveram aumento de 4% no metabolismo diário, enquanto homens que consumiram apenas cafeína não tiveram aumento metabólico. Alguns especulam que substâncias no chá verde conhecidas como polifenóis (especificamente catequinas) são o que ajudam a queimar gordura.
Estudo publicado em "Clinical Nutrition" sugere que chá verde pode ajudar perda de peso mantendo sensação de saciedade e suprimindo fome. Em estudo que apoia esta alegação, cientistas da Universidade de Chicago encontraram que ratos perderam até 21% do peso corporal após injeção de extrato de chá verde. Ratos consumiram até 60% menos comida após semana de injeções diárias. Chá verde regula açúcar no sangue e isso pode ser fator relacionado.
Segundo Centro Médico da Universidade de Maryland, pesquisas mostram que chá verde pode baixar colesterol total e ajudar a subir HDL (bom) em animais e pessoas. Um estudo particular encontrou que homens que bebiam chá verde tendiam a ter colesterol total mais baixo que homens que não bebiam. Estudo animal sugeriu que chá verde pode ajudar a bloquear intestinos de absorver colesterol e, em vez disso, ajudar a excretá-lo do corpo.
Em dias que você poderia beber xícara de café com açúcar e creme, optar por chá verde pode poupar consumo de calorias extras.
Algumas pessoas experimentam efeitos colaterais negativos da cafeína. Se tem pressão alta ou é sensível a estimulantes, pode querer usar extrato de chá verde em vez de beber chá verde com cafeína. Consulte médico se quiser beber chá verde mas não tem certeza se afetará negativamente sua saúde.