Dieta livre de carboidratos não é possível em qualquer plano de longo prazo. Carboidratos são necessários em plano de perda de peso bem-arredondado, pois são o que fornece combustível e energia ao corpo. Em vez de cortar completamente todos carboidratos, reduzir carboidratos e escolher carboidratos complexos sobre carboidratos simples processados é melhor solução para perda de peso.
Simplificando, carboidratos são o combustível que seu corpo precisa para funcionar. Carboidratos são decompostos em glicose no corpo, que dá energia. Glicose pode ser usada imediatamente como energia ou convertida em gordura pelo fígado e armazenada. Carboidratos encontram-se em frutas, vegetais, amidos como pão, arroz e massa, laticínios, e qualquer coisa com açúcar adicionado. Existem dois tipos: carboidratos complexos e simples. Carboidratos complexos devem ser decompostos pelo sistema digestivo antes de converter em glicose. Exemplos: fibra dietética e amido. Carboidratos simples incluem açúcares naturalmente em frutas, vegetais e laticínios, bem como açúcar processado adicionado a alimentos. Carboidratos complexos são melhores para seu corpo, devem ser consumidos sobre simples.
Sem ingestão de carboidratos, corpo começará a metabolizar gordura armazenada. Nossos corpos ainda estão programados para sobreviver à fome, então dependendo de quanta gordura tem armazenada, é possível viver sem ingestão de carboidratos por curto período. Metabolismo de gordura devido a dieta sem carboidratos pode ser arriscado, porém, porque corpo pode começar a tirar gordura de órgãos e áreas vitais na tentativa de mantê-lo vivo. Em vez de cortar carboidratos completamente, escolher dieta low-carb e entender quais carboidratos evitar é melhor plano para manter peso saudável.
Comer alimentos ricos em proteína e fibra, limitando quantidade de carboidratos consumidos é ótima forma de manter energia e queimar gordura. Relativamente poucos alimentos contêm apenas proteína. Mais próximos são cortes muito magros de carnes. Aves e peixes também são ótimos componentes de dieta, junto com ovos e queijo (cada um com quantidade muito pequena de carboidratos). Carboidratos bons para corpo incluem aqueles com muita fibra dietética, como frutas vermelhas, pêssegos e melões. Vegetais amiláceos como batatas e leguminosas, junto com algumas abóboras devem ser evitados enquanto tenta perder peso, mas a longo prazo podem ser bons em quantidades razoavelmente pequenas.
Pequenas mudanças de estilo de vida também podem cortar muitos carboidratos simples que pode nem saber que consome. Escolher água em vez de refrigerante e suco açucarado cortará muitas calorias vazias. Iniciar programa de exercício junto com dieta low-carb high-protein ajudará aumentar tônus muscular enquanto queima gordura excessiva.